Também podemos sentar na Varanda, que tem mesas maiores e baixas, poltronas com almofadas, sofás e uma área bem grande. Ali são servidos entradinhas e petiscos a partir das 18 horas. Porém ao chegarmos, nos ofereceram sentar na Varanda com o cardápio do Bistrô que tem a opção de pratos. Isso não é regra, mas foi uma ótima opção, que fez o almoço estender-se pela tarde toda com direito a momentos curtindo o sol e apreciando o skyline da cidade.
A Ella ficou super relaxada: tomou sol, cochilou e ficou deitadinha pertinho da mesa.
Os pratos
Vamos aos pratos? Resolvi pedir um couvert de entrada e quando provei a manteiga, fechei os olhos e suspirei. Ela é temperada e simplesmente viciante. Só provei uma manteiga assim em Quebec, no Canadá. Isso sem falar na apresentação, do couvert à sobremesa, tudo é irretocável e lindo.
Tive a sorte de cruzar com a Tânia, que cuida do setor de comidas e bebidas do Casa da Montanha, é cachorreira (veio afofar a Ella) e nos deu dicas de ouro. Seguirmos suas sugestões e elegemos a cozinha do Bistrô como a melhor de toda a viagem.
Abrimos com a salada de figo com gongorzola que realmente estava maravilhosa. Além de linda.
O salmão com ervilhas tortas, aspargos e tomatinhos ganhou nota máxima. E a ala carnívora da mesa, rasgou elogios para o filé mignon com espaguete al pesto. O bolo de nozes fez sucesso do lado de lá e o petit gateau de doce de leite de cá. Ah! Ainda falando de beleza, o que falar deste suco de uva? Dá quase pena de tomar, né?
